Descrição

Tal como os pickles o choucroute é um produto fermentado com água e sal marinho, mas contendo apenas couve galega cortada fininha.
Rico em probióticos, vitaminas do complexo B, C, ácido fólico e cálcio.
Fortalece o sistema nervoso, tem propriedades anticancerígenas e antioxidantes e auxilia no bom funcionamento dos intestinos.
Acompanham qualquer prato podendo ser acrescentados às saladas.