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A Aveia é um cereal adaptado ao tempo frio. Alto teor em fibra, ferro, fósforo e tiamina. Contém glúten. Certiplanet PT-BIO-04, Agricultura U.E..
Declaração Nutricional por 100g: Energia 1477kJ/366kcal; Lípidos-7,0g, dos quais saturados-1,2g; Hidratos de carbono- 56,0g, dos quais açúcares-1,0g; Fibra-10,0g; Proteínas-16,9g; Sal-0,01g. Ferro- 4,72mg (33%*); Fósforo- 5,23mg (75%*); Tiamina- 0,76mg (69%*). *Valor de referência do nutriente.
Cozinhar com o dobro de água durante 60 minutos na panela de pressão. Para obter creme de aveia cozinhe com 5 vezes o seu volume em água, durante pelo menos 3 horas em lume brando, coar e está pronto. CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO.
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